Гігантські плавучі ферми: як вирощують рибу в Китаї

Зараз у всьому світі дуже популярні рибні делікатеси. А де попит, там і пропозиція.

У прибережних водах Бохайської моря (Китай) вирощують рибу у величезній кількості. На рибних господарствах ростять не тільки безпосередньо рибу – тут і креветки, і молюски, і устриці.

Плавучі ферми – це ціла розгалужена мережа пов’язаних сітчастих полотен, які з’єднані на поверхні води дерев’яними містками і платформами.

Найбільшою популярністю, звичайно, користуються молюски. І на більшості ферм вирощують саме їх.

Молюски настільки затребувані, що їх можна просто подарувати. Як цукерки або квіти.

У Китаї дуже багато плавучих ферм, і вони такі важливі в економіці країни, що є навіть спеціальний туристичний маршрут, на якому можна побачити всю «кухню» виробництва готового продукту.

Це фото добре ілюструє масштаби виробництва – на фото близько 4 квадратних кілометри виробництва.

Взагалі, виробництво і вирощування риби – дуже стародавній китайський промисел, якому вже близько трьох тисяч років.